菠菜鸡蛋汤
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Note: 菠菜需要用烫,从而去除草酸!
食材:
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菠菜 100 g (1把)
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鮮香菇 50g (2朵)
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雞蛋 3顆
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紅蘿蔔 40g
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水 或 高湯 800g
調味料:
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鮮味抄手 1/2小匙
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鹽巴 1/2小匙
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白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/3小匙